Entrevista Sobre Alimentação para Bebês com Síndrome de Down
Entrevista com o Prof. Dr. Zan Mustacchi sobre alimentação para bebês com Síndrome de Down.
A cada ano, nascem pelo menos 8 mil crianças com Síndrome de Down no Brasil. É a cromossomopatia mais frequente entre a população humana, estimado em 1 a cada 700 nascimentos. Esse distúrbio genético ocorre ao acaso durante a divisão celular do zigoto (pré-embrionária) e atinge todas as etnias. Para melhorar o desenvolvimento desses bebês, é necessário introduzir alimentos que ajudem o desenvolvimento neural desde a fase da gestação, como peixes com ômega 3 e as oleaginosas. Para falar sobre a dieta desses indivíduos, conversamos com o pediatra e geneticista, Zan Mustacchi, Presidente do Departamento Científico de Genética da Sociedade Brasileira de Pediatria e Coordenador Responsável pelo único curso de pós-graduação em Síndrome de Down no Brasil.
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